OCCITÀNIA: TOULOUSE

SETEMBRE 2022

Una altra de les ciutats que vam visitar en la nostra escapada a Occitània va ser Toulouse, una ciutat que em va enamorar amb la seva arquitectura.

Així doncs, després de deixar el cotxe a un parking a les afores de la ciutat, ens vam endinsar cap al centre de la ciutat travessant el riu Garonne, pel Pont Neuf.

Des del pont, es pot veure la gran façana de l’Hôtel Dieu St-Jacques, considerat patrimoni mundial per la Unesco, així com la cúpula de la capella de l’hospital de La Grave.

Llavors, després de creuar el pont es troba l’acadèmia de Belles Arts, i seguidament la basílica de Nostre-Dame de la Daurade, on es troba la Verge Negra, patrona de la ciutat de Toulouse.

Seguint els carrers de la ciutat, i gaudint dels preciosos edificis que es troben a banda i banda, arribem al Convent dels Jacobins, d’estil gòtic i que fou el lloc de repòs del teòleg i filòsof Tomàs d’Aquino.

És impressionant l’interior de l’església, amb les llum travessant els vitralls de colors que l’envolten.

I seguint recorrent la ciutat, arribem fins la plaça del Capitole, on es troba l’Ajuntament de Toulouse, i darrera el gran Théâtre du Capitole i la torre Donjon, la qual havia sigut l’arxiu històric i que actualment alberga l’oficina de turisme de la ciutat.

Continuem passejant per la ciutat, i abans de seguir ens parem a la pastisseria Maison Pillon per provar els seus deliciosos pain au chocolat, mentre travessem la plaça Jardin Pierre Goudouli.

I com que se’ns havia obert la gana, vam visitar el mercat de Victor Hugo, on a les diferents parades pots degustar els productes de la zona com els formatges i les ostres.

I com que ja se’ns va fer l’hora de dinar, vam entrar al restaurant Le Pyrénéen, un lloc amb molt d’encant i amb molt bon producte.

I ja arribava l’hora de deixar la ciutat, si bé, no podíem marxar sense visitar la impressionant catedral Saint Étienne, la única església de Toulouse que conserva els seus vitralls originals.